Shopping Cart

CONSULTAS Y PEDIDOS WhatsApp:  981298927

Envío GRATUITO por compras mayores a S/. 500.00

algas

ALGAS: Propiedades, beneficios y valor nutricional

Las algas Marinas, con su diversidad de formas y colores, no solo embellecen los océanos del mundo, sino que también juegan un papel crucial en la salud ambiental y humana. Este artículo explora su capacidad de fotosíntesis y su rol como una de las principales fuentes de yodo, especialmente relevante en dietas vegetarianas y veganas.

La Importancia Ecológica de las Algas

Producción de Oxígeno

Son fundamentales para nuestro planeta, funcionando como uno de los «pulmones de la Tierra». A través de la fotosíntesis, las algas liberan grandes cantidades de oxígeno al ambiente, contribuyendo significativamente a la atmósfera terrestre y sustentando la vida marina y terrestre.

Beneficios Nutricionales de las Algas

Fuente de Yodo

El yodo es un oligoelemento vital para el metabolismo energético celular y es crítico para la función tiroidea. Mientras que los alimentos de origen marino como el pescado y el marisco son las fuentes más conocidas de yodo en dietas omnívoras, las algas ofrecen una excelente alternativa rica en yodo para vegetarianos y veganos. Incorporar algas en la dieta puede cubrir fácilmente las necesidades diarias de este mineral esencial.

Incorporación de Algas en la Dieta

Agregar pequeñas dosis de algas marinas a la dieta no solo es sencillo, sino también beneficioso. Desde ensaladas hasta sopas, las algas pueden enriquecer diversos platos con su sabor umami y sus propiedades nutricionales.

Conclusión

Las algas marinas no solo son vitales para mantener el equilibrio ecológico del planeta, sino que también son un superalimento que promueve la salud gracias a su alto contenido de yodo. Su inclusión en la dieta ofrece una solución saludable y sostenible para aquellos que buscan alternativas vegetarianas o veganas ricas en nutrientes esenciales.

• Poseen ácido linoleico y alfa-linolénico, palmítico, oleico y DHA.
• Contiene un pigmento natural llamado fucoxantina, el cual tiene efecto antioxidante, anticancerígeno, antiinflamatorio, anti obesidad, neuro protector, fotoprotector y preventivo de osteoporosis.
• Contienen polifenoles, compuestos bioactivos con alta capacidad antioxidante y también con actividad biológica. Favorecen la prevención de enfermedades relacionadas con el envejecimiento, enfermedades cardiovasculares y cáncer.
• Buena fuente de nutrimentos como proteínas, vitaminas, minerales y fibra dietética.


EL INGREDIENTE SE ENCUENTRA EN:

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Abrir chat
1
¿Tienes Preguntas?
🖐 hola soy el asistente virtual de saludynutricion déjenos su consulta que la especialista le estará respondiendo en breve