La palabra achiote proviene del náhuatl, el idioma original de los aztecas, que significa semillas brillante o semillas de fuego. Es muy utilizado en la medicina tradicional y existen pocos estudios sobre sus diferentes propiedades farmacológicas. Su principal característica es el pigmento rojizo que recubre la piel de sus semillas. Si no lo sabía, el […]
Las zanahorias son un vegetal que se consume con regularidad en todo el mundo. Se puede consumir de diferentes formas, incluso crudo y al mismo tiempo. la textura y el sabor son muy agradables al paladar. Es un excelente alimento desde el punto de vista nutricional gracias a su contenido en vitaminas y minerales. El […]
La espinaca es sin duda un superalimento cargado de nutrientes y de bajo contenido calórico. El valor nutricional de la espinaca radica en su alto contenido en vitaminas y minerales. Es rico en vitaminas A, E y K, yodo y varios antioxidantes. También tiene un alto contenido de ácido oxálico, por lo que debe consumirse […]
El brócoli procede de la col silvestre de origen mediterráneo. Al parecer esta col fue domesticada y de ella nacen el brócoli, la coliflor, la col y las coles de Bruselas. El brócoli es rico en vitamina C y fibra dietética; también contiene varios nutrientes con poderosas propiedades anticancerígenas, como el diindolilmetano y pequeñas cantidades […]
La Betarraga es un tubérculo de raíz espesa y comestible. Es una buena fuente de beta caroteno, antioxidantes y fibra, por lo que tiene grandes beneficios para la salud. Es una excelente fuente de ácido fólico, además de vitamina C y potasio. Específicamente, 100 g cubren un tercio de las necesidades diarias de ácido fólico […]
El apio es una verdura versátil porque se puede usar con alimentos dulces o salados. Es rico en agua, fibra, vitaminas y minerales; además, es increíblemente bajo en calorías. El apio se ha utilizado desde tiempos históricos tanto en la cocina como en la medicina natural. Es una de las verduras que más propiedades medicinales […]
La Fresa es un fruto de color rojo brillante y sabor dulce, la fresa pertenece al grupo de los llamados frutos rojos, es reconocida por su bajo contenido calórico y por su concentración de antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales. Las fresas son ricas en fibra, vitamina C, antioxidantes, potasio, ácido fólico y minerales. Es una […]
La granada es una de las frutas más apreciadas, no solo por su sabor y frescura, sino también porque ofrece grandes beneficios para la salud gracias a su enorme poder antioxidante. Ha sido muy utilizada recientemente y es una de las llamadas «super frutas» por sus compuestos químicos positivos: es rica en antioxidantes y potasio, […]
La Manzana es una fruta que pertenece a la familia de las rosas. Es una fruta crujiente, de pulpa blanca y piel roja, amarilla o verde. Poseen un sabor moderado, refrescante y dulce y una cierta acidez que puede ser más o menos intensa según el tipo de manzana. Una manzana cruda contiene un 86% […]
La Mora Azul es un fruto de gran calidad y cantidad de compuestos antioxidantes, por lo que se considera un alimento con propiedades funcionales (beneficios para la salud). La Mora Azul ofrece importantes beneficios para la salud, ya que tienen menos de 80 calorías por taza, altos niveles de antioxidantes y vitamina C. Una porción […]
La naranja es un cítrico obtenido de naranjo dulce, naranjo amargo y naranjos de otras variedades o híbridos, de origen asiático. Como todos los cítricos, la naranja es ácida, con pH entre 3,1 y 4,1 según la madurez, calibre y variedad de la pieza. Aunque no es, en promedio, tan fuerte como el limón, sigue […]
El Noni, es un fruto que por lo general crece en climas húmedos y templados. Se produce durante todo el año y ha sido ampliamente utilizado en la medicina por sus bondades curativas, se considera la “fruta sagrada que regenera el cuerpo”. Tiene una larga historia de usos medicinales en las culturas aborígenes. Los médicos […]
La Piña es una fruta dulce, sabrosa, jugosa y fácil de comer. La piña tropical proviene de Sudamérica, concretamente de Brasil. Entre las propiedades medicinales de la fruta, la más destacable es la de la bromelina, que ayuda en el metabolismo de los alimentos. También es diurético, ligeramente antiséptico, desintoxicante, antiácido y desparasitante. Se ha […]
La zarzamora o mora es una fruta dulce del bosque muy apreciada en repostería para postres, mermeladas y jaleas, y en ocasiones en vinos y licores. Las hojas secas, que se utilizan en infusiones, tienen propiedades astringentes, antisépticas urinarias y orales e incluso diuréticas. La zarzamora o mora contiene sales minerales y vitaminas A y […]
Rica fruta eleva el sistema inmune
El jengibre es una planta herbácea con un tallo subterráneo conocido como rizoma, el cual se utiliza como especia y en la medicina tradicional en muchas culturas. también conocido como kion o quion, es una planta aromática que ha sido objeto de estudio durante siglos gracias a sus efectos saludables y curativos. Pertenece a la […]
El aloe vera es una planta de gran interés médico que se ha utilizado como tal, durante más de 3.000 años. De unas 300 especies de Aloe, se ha comprobado científicamente que hay cuatro tipos que tienen las mayores propiedades medicinales que son: Aloe barbadensis Miller, Aloe perryi Baker, Aloe ferox y Aloe arborescens, que […]
El cardo mariano, es una planta autóctona de Europa pero también se encuentra en los Estados Unidos y en América del Sur. Sus frutos y semillas se han utilizado durante más de 2,000 años para tratar los trastornos hepáticos y biliares. Uno de los mejores aliados de la salud de nuestro hígado es un cardo […]
La menta conocida principalmente por ser un ingrediente en la cocina y la composición de productos para la higiene bucal, además de proporcionar frescura, es una planta con múltiples beneficios para la salud. Tiene muchos beneficios nutricionales. En el pasado, se empleaba con fines medicinales, sobre todo en lo que a enfermedades digestivas y respiratorias […]
El lemongrass (citronela o hierba luisa) es una planta que procede de Asia, apreciada por el aroma y el fresco sabor que aporta. Su forma es parecida al puerro y cuenta con un potente color verde y un delicioso aroma cítrico, lo que aportan muchos beneficios para el organismo y miles de usos en las […]
La nutrición es un aspecto importante para el cuidado y mantenimiento de una excelente condición de salud, cada fruta, cada verdura, cada vitamina, cada ingrediente es importante, juntos, alcanzan un equilibrio en el organismo.
En Bodyogic® elegimos cuidadosamente los mejores ingredientes para brindar la mejor combinación que complemente y mejore el estado nutricional de cada uno de nuestros clientes.